商品詳細
作りたての焼きそば麺を、産地直送します！
ご注文をいただいた分を出荷日当日に作っているので
新鮮！おいしい！
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| ご当地グルメキングとして、大人気の焼きそば。静岡県の富士宮市には、３つの大手製麺屋さんで焼きそばの麺を作っています。中でも、老舗の『マルモ食品工業株式会社』さんの 焼きそばは、老若男女問わず、昔から絶大な人気！ モチモチッ♪と、しっかりとしたコシの「蒸し麺」が人気の秘密です。 一般的な柔らかい麺の焼きそばとは、全く違った食感です。最初は驚くかもしれませんが、これがやみつきになるんです！もう、匂いだけでお腹が「グルグル〜ッ！」と反応しちゃうはず！ 【よくあるご質問】 Q:「富士宮焼きそばと、マルモ食品の焼きそばの麺は同じですか？」 A:「「富士宮焼きそば」は商標登録なので、当ページでは「富士宮焼きそば」という表記はしていませんが同じです。」 |
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| この焼きそばを焼くとき、富士宮っ子に「これがなきゃ、はじまんにゃ〜ら。（はじまらないでしょう）」と言わせるのが、この３つの名脇役たち。 |
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| ★【肉かす】・・・最高級の豚の背脂を煮込んで、ラードをしぼった後に残ったもので、サックリ軽く、ナッツにも似た甘みがあります。焼きそばの風味を一層高めます。 |  |
| ★【特選ソース】・・・コクとまろやかさを出す、味の決め手！ |  |
| ★【いわし削り】・・・最後の仕上げにかけるのは、富士宮っ子も大好きな「いわし削り！」素朴な旨み、香りが焼きそばにピッタリ！地元民はたっぷりかけて食べます♪ |  |
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| 地元の焼きそば屋「さくら」の女将の渡辺さん（右写真）は、地元ではイチバン「富士宮焼きそば」がおいしいお店だとか。（自称！（笑）） 週末ともなれば、全国からその噂をききつけたグルメ通なお客様でごった返します。 それもそのはず！女将さんは、富士宮焼きそばのおいしい焼き方を競う「やきそばコンテスト」に飛び入り参加して、見事優勝してしまったほどの腕前なんです！ 聞けば、女将さんは小学生の頃から焼きそばを焼くことが大好きで、当時毎日のように富士宮焼きそば屋さんに通いつめては、そのおばちゃんの焼き方をじ〜っと観察していたのだそうです。 |
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| そして今では、コンテストに優勝するほどの腕前に！富士宮っ子には「昔なつかしい味がする！」と評判なのも頷けます。ご近所さんも、自宅からお皿を持ってきて「テイクアウト」するほど。 また、誕生日のディナーに「さくらの焼きそばが食べたい！」とリクエストされるほど、愛されているお店なのです。 今回、その美味しい富士宮焼きそばの焼き方を、特別に極秘伝授していただきました！ |
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こうすると、ベチャッとならず、本当においしい焼きそばが出来上がります！
| 【作ってみよう！】 |
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| 細めに切ったキャベツと、お好みの具（イカ、桜えび、豚肉など）を入れ、肉かすをのせる | その上から油を少量たらし、炒める | その上に麺をのせ、「お湯」を少々回しかけて炒める |
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| ネギを加えて、化学調味料（味の素）などをふりかける | 最後にソースを回しかけて炒める |
産品の説明
商品の色はお客様がご覧になっているモニター・画面環境等の関係上、実際の色と見え方が多少異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
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