■インドネシア料理にはこれケチャップマニスは、醤油にヤシ糖分、調味料等を加えた加工醤油で、マレーシアやインドネシア料理には欠かせない調味料です。サテー(焼き鳥)のつけだれや、ナシゴレンやミーゴレンのコク出しに使ったり、唐辛子を入れて揚げ物などのディッピングソースに使います。 ケチャップマニスはインドネシア食品会社で出していますが、各社秘伝の配合で少しずつ味が違います。色々なケチャップマニスを取り揃えていますので、お試しになって、お好きな一本が見付けてみてはいかがでしょうか? ■ハラル食品こちらの商品は、イスラム法で合法、かつ健康、衛生的な食品と認証されたハラル製品です。(インドネシア) |
カオマンガイを作った時に少し鶏肉の上に垂らすのが好きでずっと探してました。 個人的には餅の上にもかけます。
バリのナシゴレンには欠かせないので購入しました。 おすすめです
カオマンガイ、北京ダック(チキン)擬きにかけると美味しいです。色々な料理にたっぷり使えて良いです。
1 | 2 |
3 15,020円
6,759円 |
4 | 5 | 6 |
7 160円
19円 |
8 |
9 34,020円
15,309円 |
10 |
11 7,200円
864円 |
12 2,155円
258円 |