放牧豚の需要がますます高まっているため、こちらの商品を生産する牧場が新たに加わりました。お届けするのは雪あかりまたは月ノ灯牧場のどちらかの豚肉になります。同じ重量なのはもちろん、品質においてはどちらも年間を通して放牧されて育った良質の豚肉を使用しており、HORIZON FARMSが農場と直接お話をした上で自信をもってお届けできる商品です。牧場のご指定はお承り出来かねますので何卒ご了承くださいませ。牧場について詳しくはページ下にてご確認いただけます。

大自然の中で通年放牧されて育った100%純血種の黒豚の豚バラ肉の厚切りスライスをご用意しました。こちらの商品は、1パックに1cmの厚切さにスライスされたバラ肉が300g（10-12枚）入っております。希少価値の高い黒豚純血種のバラ肉を贅沢に使った焼肉や豚丼はお祝い事など特別な日や大切な方のおもてなしにぴったりと言えるでしょう 。放牧黒豚の特徴として他の豚に比べて脂身の多さがあります。その為、中には脂身が多いスライスも含まれております。フライパンで焼く際は、その脂身を溶かしてお肉を焼いてお楽しみください。濃厚なコクと風味がより感じられるはずです。

100％純血種の黒豚のお肉は色が濃く風味豊か。そして筋繊維がきめ細かく歯切れが良いの加え、バランスの良い良質な霜降りにより口の中でとろける食感をお楽しみいただけます。そんな黒豚たちは、豚の成育環境にぴったりな大自然の中で自由に駆け回り、愛情をもって大切に育てられます。もちろん成長促進ホルモン剤・抗生物質不使用のナチュラルポークです。放牧黒豚たちについて詳しくは、下記をご覧ください。

内容

商品の取り扱い

さらに詳しく

✔ 希少価値の高い100％純血種の黒豚です。黒豚は霜降りと風味において一級品の品種として知られています。

✔ 大自然の中、毎日太陽の光を浴び、自由に駆け回り、ミネラルたっぷりの天然の土を掘り、思い切りあそび、気持ちよく寝て、たくさん食べて健康に育ちます。

✔ 成長促進ホルモン剤・抗生物質不使用。

✔ 黒豚は筋繊維がきめ細かく歯切れが良いの加え、バランスの良い良質な霜降りとして知られています。