袋のまま流水解凍(約5分)、もしくは冷蔵庫で(約4時間)解凍して下さい。 半解凍だと包丁が良く通ります。丁寧に薄皮も剥いてあり、解凍後に水気を取り、お好みの大きさに切るだけで、美味しい紋甲いかの刺身を召し上がりいただけます。 イカの旨みは水に溶け出すのがとても速く、採れたてのイカでも少しの鮮度落ちが多いなか、「カナリー寿司職人」ブランドは1972年の会社設立から今に至るノウハウと現地加工により、原料は最高品質と比べても遜色なく、独特の弾力ともっちり食感に、柔らかさと甘味がのる、美味しいイカです。 インクのようなシミは加工のさいに付着したイカスミです。身体に害のないものですので、ご安心ください。 |
紋甲イカが大好きで、他の店舗のものを購入したところ生臭くて食べられなかったので、正直なところちょっと不安を持って購入させていただきました。 しかし!不安なんてどこへやら。 臭みも全く無く、私の大好きなプリプリ食感も保たれていて、美味しくて感動! 思わず「うま!」って声上げちゃいました。 値段もリーズナブルだし、ぜひリピートさせていただきます。
素晴らしいです! 柔らかく甘味も充分でお刺身が抜群に美味しいです! 無添加なのもポイント高い。
ついでにお願いしたこちらでしたが、冷凍ものなのに、お刺身として頂いてもぷりっともっちり、とっても美味しかったです!お値段もこんなにお安くてよかったのかと思いました。
1 5,000円
600円 |
2 6,000円
720円 |
3 3,020円
362円 |
4 |
5 5,400円
648円 |
6 6,000円
720円 |
7 1,750円
210円 |
8 21,600円
9,720円 |
9 |
10 3,240円
388円 |
11 | 12 |