トロッとしていて、味が濃く、ゴマの風味がたっぷり
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肌の水分・油分・弾力を取り戻し、美肌になる効果もあり。
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「餅が硬い」というご指摘を数名のお客様から頂きました。
その対処と致しまして、最新式の急速冷凍装置を導入致しました。
食べ方は、自然解凍で約4時間です。
創業60年以上の伝統的な製法、釜で炊き上げるのでお米の本当の美味しさが引き出されます。 | 強火の薪でじっくり炊き上げたお米はふっくら柔らかく程良い甘さが生まれます。 |
宮城県産、もち米の王様「みやこがね」。白くなめらかで、特に粘り、コシが強く、程良い甘さはお餅やおこわに最適です。 | お餅はどれもスタッフの気持ちがこもるよう一つ一つを手作りしています。 |
子供のころに、餅つきをすると、絡める餡を色々作ります。黒ごまをすり鉢であたって、これでもかというくらいにトロトロと滑らかになるまで、OKが出なかったです。ごま餡にはお砂糖を入れてからお醤油を隠し味に入れていたことを思い出しました。このごま餡も滑らかでお餅に絡み、甘みもギトギトした甘さでなく甘さも程よくて、お餅も本物のおもちで大満足です。
いくらでも食べられるくらいとっても美味しいです。 ただ、写真のイメージとは全然違い、ベタっと平らに入っているので、見た目がちょっと残念です。 美味しかったらプレゼントにしようと考えていましたが、自分用でまた購入しようかと思います。
自然解凍でとても柔らかく、黒ごま餡の甘さもちょうどよくて美味しかったです。
1 | 2 | 3 |
4 1,890円
226円 |
5 11円
1円 |
6 1,533円
183円 |
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