■イタメメシナシゴレンは、ごはん「ナシ」を炒める「ゴレン」を意味します。つまりナシゴレンは、インドネシア風炒飯のことを言います。エビやカニなどが入った豪華なものから、キャベツやネギ等の千切り野菜やハムや細切れ肉等が入った一般的なものまで、いろいろなナシゴレンがあります。■屋台や定食屋の定番マレーシア料理やインドネシア料理の定番で屋台やレストラン等には必ずと言っていいほどあるメニューの一つです。強火力で、一気に炒めたスパイシーなナシゴレンは、ほんと美味しいですよ。こちらのナシゴレンペーストを使えば、本場の味が簡単に再現できます。ぜひ、お試し下さい。■調理方法(約2人前)1) フライパンに油を少し入れてお肉を炒め別皿に取る。卵も炒り卵にして別皿へ。野菜等も炒めて別皿に取っておく。つけあわせ(目玉焼き、きゅうりの細切り、トマト、レタス等)をお好みで用意する。2) フライパンに適量の油を入れてナシゴレンペーストを香りがたつまで焦がさないように炒める。 3) 2のフライパンに御飯約400gと1の炒めた具材を加え、中火でよく炒めます。揚げシャロットお好み量かけて、お好みの付け合わせを添えて出来あがり。 |
この味が忘れられず、定期的人間購入してしまいます。 日本語で説明が書いてあるのが助かります。
注文番号:332056 インドネシアのお土産で、これと同じ商品を貰い味がクセになっちゃって楽天で探したらメール便発送で買えるので(メール便は1袋まで)購入させてもらいました。やっぱり美味しいです♪海鮮物のトッピングで更に美味しくなります!また買いたいなと思います。
「楽天 注文番号:234515-20151004-0464565121」 ナシゴレン大好きです! この商品は、そんなに辛く有りませんので、家族皆で楽しめるのではないかと思います。 「辛いかな?」と思った場合は、卵を半熟卵にするとまろやかになります! 私は、今回の具のメインは「えび&鶏肉」とちょっぴり豪華に・・ 美味しい!自宅でこの味が楽しめるなんて、幸せです! 注文番号:234515-20151004-0464565121
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