そば農家さんのところへお邪魔してきました(^o^)
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打ち易さ度(★が多いほど打ちやすいです)
吉粋の石臼挽きそば粉ができるまでの様子です!!
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注文時期のせいか、期待ほどの粉ではありませんでした。新そば寺に期待します。
やっぱり打ちやすく美味しいですね。 これからはやぶ粉と交互に購入して楽しみます。
皆さんの評判を見て一度購入してみるかという事に。 早速2:8で蕎麦を打ちましたが、打ちやすさはとても良いです。 色が何故かものすごく茶色いのですが、まあこれも粉の挽き方によるものかと思います。 そして肝心の味と香りですが、う〜ん、蕎麦の大事な香りが一切しません。 通常一口目は蕎麦の香りを楽しむために塩とワサビのみで食べるのですが、鼻に抜ける蕎麦の香りが皆無でした。。。 家族も全員香りが無い蕎麦だと言っていました。 残念。
1 | 2 |
3 5,000円
600円 |
4 |
5 2,797円
335円 |
6 560円
67円 |
7 415円
49円 |
8 1,775円
213円 |
9 | 10 |
11 7,627円
915円 |
12 6,588円
790円 |