ガレットが好物で妻に作ってもらい美味しく頂けました。
ミルクとBPのみ加え、どら焼きサイズに焼いたら香ばしくて美味しかったです 蕎麦は小麦粉とは違い吸水がむらになりやすいので生地を練ってしまうと目が詰まった生地になることを懸念していましたが小麦粉と違い練っても粘りが増すわけでもなくさっくり焼けました ガレット生地を緩くしすぎると焼き上がりが水っぽくなるし、固くすると薄く焼くのが難しいしと悩み、通常のパンケーキの緩さで卵も入れず適当に焼いてみたらふっくらしてました ガレット上達したいところですが、パンケーキは失敗なく焼けるので次回は増量して購入するかも
1 | 2 |
3 7,088円
850円 |
4 1,469円
176円 |
5 1,198円
143円 |
6 335円
40円 |
7 | 8 | 9 | 10 |
11 335円
40円 |
12 |