商品詳細
■北海道産特別栽培米「あやひめ」を使用した上新粉です。
■「あやひめ」とは・・・
北海道の低アミロース米（粘りがあって柔らかな米）のさきがけとして２００５年にデビュー。ミルキークィーン
以上の柔らかさ、粘りと甘み、そして香り。際立った個性が「あやひめ」を隠れた名品種にしました。
■際立った柔らかさと粘りが特徴の「あやひめ」だけを使用した上新粉です。だんごをつくる際は上新粉と
白玉粉を混ぜることが多いですが、この上新粉だけでももちもちとしただんごができます。
【用途】上新粉
うるち米（北海道産） |
【商品名】 特別栽培米あやひめ使用・上新粉
【内容量】 200g
【メーカー】 ムソー株式会社
【生産国】 日本
【広告文責】 株式会社麦心 0574-66-5501
粘りと甘みの強い北海道産特別栽培米「あやひめ」を使用した上新粉です。美味しいお団子ができますよ。 |
☆調理例：だんごの作り方 本品１袋に対し、ぬるま湯１６０ｍｌを２〜３回に分けて入れながら、生地がしっかりとまとまるまで良く練ります。 （ぬるま湯の量は生地のかたさにより調整してください） できあがった生地をひとくち大にちぎって丸め、沸騰したお湯でゆでます。だんごが浮き上がってきたら 冷水に取り冷やします。お好みのタレやきな粉などをかけてお召し上がりください。 ※柔らかさが特徴の「あやひめ」を使用していますので、だんごを作る際は一般の上新粉で作るときより 水を１割ほど減らしてください。 ☆だんご等お菓子に。 ☆からあげの粉として。 |
産品の説明
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